整座大山都是我的獵場 第七百九十五章.美味的羊肉串 解...

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楊玉鳳剛才的話，張援民聽得很清楚，他此時真是不敢相信自己的耳朵。

  而一旁的趙軍、王強、解臣聽到這話，也全都驚詫地看向了楊玉鳳。

  不管什麼年代，不管家裡有錢、沒錢，買房、置地對華夏人來說，足可稱得上是件大事！
  「你說啥？」張援民把穿了兩塊肉的簽子往裝肉的小盆里一扔，邁步向楊玉鳳走去，似乎兩口子離得近了，他就更能聽清楚楊玉鳳說的話。

  「咱家買房子啦。」楊玉鳳道：「買的旁邊老李家房子。」

  說到此處，楊玉鳳也感覺有些不妥，忙補一句道：「就花一百塊錢，完了他家前後院那些東西，還都給咱們了。」

  此時楊玉鳳說的話，張援民都聽清楚了，但他猶如是在夢中一樣。

  「嫂子。」趙軍驚訝地問楊玉鳳道：「那李大臣他們哥倆呢？」

  「搬牡丹江去了。」楊玉鳳尋思了一下，道：「說是搬什么小北湖耳站去了，對了！」

  楊玉鳳沖趙軍一比劃，繼續說道：「他哥倆還說呢，讓你啥前兒上那邊打圍，就去找他們。完了他們剛說完，讓我老嬸兒給他倆懟了。」

  「啊？」趙軍聞言一怔，心想這裡頭咋還有自己老娘的事兒？但轉念一想，要是沒有老娘撐腰，楊玉鳳怕也做不了這麼大的主。

  這時，楊玉鳳問趙軍道：「兄弟，辣椒麵子是不得要細的呀？」

  「嗯吶！」趙軍回過神來，應道：「得細點兒的，撒到串上。」

  「那行！」楊玉鳳一擺手，道：「那你等著吧，我回家給你磨去。」

  跟趙軍說完，楊玉鳳又看向張援民，問道：「走啊？你跟我回去瞅瞅？」

  「我是得回去！」張援民白了楊玉鳳一眼，道：「你這娘們兒擱家買個房子，我都不知道。」

  「你看！」楊玉鳳笑道：「你半個來月不著家，我上哪兒告訴你去呀？行啦，我買房子，我也不是為了自己。以後孩子大了，不得結婚啥的呀？」

  說到此處，楊玉鳳往那一直拿眼睛瞪自己的張援民肩膀上一拍，道：「快走吧，兄弟還等著烤肉吶！」

  「不著急，嫂子！」趙軍一聽連忙說道：「拿串辣椒唄？」

  「拿啥辣椒？」楊玉鳳一手拽起張援民，一手沖趙軍一擺，道：「家裡有的是！走了，老舅！」

  楊玉鳳臨走前還跟王強打了聲招呼，看著一路往家走，一路嘀嘀咕咕的兩口子，王強皺眉看向趙軍，他剛要說什麼，但猛然間想起一事，忙轉頭看向房前。

  不見有人從屋裡出來，王強才回過頭跟趙軍說：「軍吶，這援民媳婦買房子，肯定是你媽攛掇的。」

  「那不能！」趙軍笑道：「我覺（jiǎo）著是啥呢，我張嫂子想買，完了我張大哥還沒擱家，就二意絲絲的。」

  「啊！」王強左手拿著串好的肉串，右手往前虛砍，道：「完了一問我姐，我姐就『買！』，『沒錢嬸兒給你拿』！」

  不愧是親姐弟，王強真把王美蘭當時說的話都還原了出來。

  而他這麼一學，給趙軍、解臣都被逗樂了。

  「我這姐呀！唉呀！最近沒少領這幫老娘們兒折騰。」王強搖頭嘆氣，然後向解臣比劃了一下，道：「還非要給人家解臣安排對象、工作，沒成吧？」

  王強如此一說，解臣還有些失落。他挺喜歡老鄭家那閨女。但他娘屬實不是啥省油的燈，如今解孫氏親臨永安，解臣不敢造次。

  「老舅！」趙軍一看解臣表情不對，笑著使肩膀輕碰了王強一下。

  就在這時，趙軍家房門被人從裡面推開，緊接著就聽金小梅在裡頭喊道：「小臣吶，你看後院晾那個蕨菜乾，你給嬸兒拿進來！」

  「哎！」解臣答應一聲，把手裡肉串一丟，快步就往後院走去。

  這時，趙軍看著王強，小聲問道：「老舅，你姐是不是得罪你了？」

  被趙軍這一問，王強抿嘴不說話了。

  趙軍見狀，好奇心更強了，他又繼續問道：「咋的啦，老舅？」

  王強一邊低頭穿肉，一邊撇嘴道：「你媽讓你老舅嚒不給我錢，還不讓我出去玩兒。我一出去玩兒，她就跟我鬧。」

  「呵呵呵……」趙軍一聽就樂了，就聽王強繼續說道：「以前我跟你老舅嚒一吵吵，她就收拾東西回娘家。這回可倒好，不走了，就擱家作。」

  「哈哈哈……」趙軍不厚道地笑了，他笑著問王強道：「老舅，你多長時間沒玩兒了？」

  「從你走，我就玩兒了兩天。」王強說完，又重重地嘆了口氣。

  ……

  楊玉鳳給切的那塊羊排肉有三四斤重，穿了一百多串，趙軍也不餵底口，直接使棍子把燒透的苞米瓤子捋著磚頭並排而成「烤爐」撥開。

  然後他和王強把肉串並排放在上面烤，肥肉相間的羊排肉稍微一變色，趙軍就抓把鹽面上下左右均勻地往上撒。

  趙軍前世在首都給人家大廈打更的時候，每到晚上在他工作單位的門口的立交橋底下，都會冒出來一個烤串的大爺。

  也不知道那老頭烤的是啥肉，反十塊錢五串咋也不能是真的羊肉。

  趙軍那時候一個月工資是一千六百，在16年的首都，拋出吃就這點錢，不住馬葫蘆就算趙軍有福了。

  那時候，趙軍一個月可能都見不著葷腥，但自從碰見這烤串攤，趙軍可算是開葷了。

  且不說那肉是啥肉，但滋味屬實不錯。趙軍一次只買一串，但就在等串的時候，他看那老頭烤串和大多數人不一樣。大多數人都是後放鹽，而這老頭是先放。

  趙軍閒著問了一嘴，那老頭說肉一受熱會抽吧，抽吧以後就不那麼進鹽淨了。

  剛才在屋裡，趙軍忽然想起了那老頭，想起前世一個禮拜才能吃一串的「羊肉串」。所以，他才讓楊玉鳳給切了塊肉。

  一般烤肉的都用腿肉，四塊瘦肉、一塊肥肉或是五肥一瘦。但趙軍今天穿串的都是羊排肉，每一塊肉都肥瘦相間。

  當那瘦肉繃皮，肥肉滴油時，趙軍使搪瓷小勺的勺底蘸油，儘量地往瘦肉的地方抹。

  「刺啦……」

  油脂落在苞米瓤子上發出響聲，並有煙冒起。趙軍忙招呼王強給肉串翻面，可王強一上手卻被趙軍攔住。

  趙軍讓王強學著自己的樣子來，只見他雙手並用，一手抓著十來只簽子，使前面穿肉的部分呈扇形，然後雙手齊齊一翻，將兩把肉串一起翻動。

  如此一來，肉串受熱均勻才能同時熟透。

  當那肥肉上起一個個油泡時，原本白色的肥肉此時已微帶焦紅。正好這時候，張援民、楊玉鳳兩口子拿著個小碗回來了。

  「哎呀，挺香啊！」張援民湊到近前，看了一眼羊肉串，不禁夸道：「兄弟，你整得挺像樣啊！」

  「可不咋的！」楊玉鳳附和一句，同時遞過手裡的小碗。

  趙軍接過碗，一手端碗，一手抓把辣椒麵就往肉串上撒。

  有孩子、老人，所以趙軍只給其中的二十串上散了辣椒麵。但當那辣椒麵透過肉串落在燒著的苞米瓤子上時，紅色的辣椒麵瞬間變成了黑色，同時還有一股特殊的香氣散發出來。

  「大哥！」忽然一個聲音自院外響起，李如海快步衝進了趙軍家院子。

  按理說，家裡回來人了，院子裡的狗都應該叫。可此時那些狗全都流著口水、看著趙軍，發覺是李如海回來，竟然誰都沒搭理他。

  「大哥！」李如海一路小跑著來在趙軍面前，一雙眼睛盯著磚頭上架的羊肉串，嘴裡卻道：「你可回來了，我都想你了。」

  趙軍呵呵一笑，抓過兩把羊肉串遞給楊玉鳳，道：「嫂子，你給這拿屋去，你們吃，給孩子也分分。」

  「哎！」楊玉鳳拿著肉串就走，趙軍則招呼王強、張援民、解臣和李如海，道：「趕緊趁熱乎！吃！」

  說完，趙軍拿起一串肉橫在嘴前，一口咬在肉上，攥著柳條簽子的手往外側一拽！
  香！
  而隨著楊玉鳳把肉串拿進屋裡，一股大夥從未聞過的特殊肉香瞬間傳遍了三個屋子。

  此時解孫氏正在東屋，跟老太太隔著炕桌嘮嗑呢。

  忽然一股香味鑽進鼻子了，解孫氏頓時眼睛一亮。

  楊玉鳳一手拿著三十多串，在外屋地把左手那一把肉串放在了盤子上，然後右手攥著一把肉串就進了東屋。

  「嫂子！」一看楊玉鳳手裡的羊肉串，趙虹先問道：「這啥呀？」

  「這是你哥烤的羊肉串，嫂子一會兒給你分哈。」楊玉鳳笑著回答了趙虹一句，然後到解孫氏近前，分出五串遞給她，道：「大娘，咱先少墊吧一口，晚上咱吃涮羊肉。」

  解孫氏把肉串接在手裡，一聽晚上涮羊肉，更是高興了。

  「江奶。」楊玉鳳又分給老太太五串，然後剩下的肉串，給每個孩子兩串，並叮囑他們道：「注意點兒，別整滿杉油哈。」

  說這句話的時候，楊玉鳳把僅剩的一串給了小鈴鐺。沒辦法，不夠分了，還不能委屈別的孩子，就只能委屈自己閨女了。

  在這些孩子裡，小鈴鐺最大，她也最懂事，她接過羊肉串後，什麼沒都沒說，仍很高興地吃了一口。

  羊肉串對小孩子的「殺傷力」很大，只一口，這幫孩子就愛上了這種吃食。

  而解孫氏雖然不是孩子，但她也和孩子們一樣，對這羊肉串愛不釋……口。

  她是大人，她吃東西比孩子們快多了。等孩子們吃完手裡的肉串時，解孫氏把五串都吃完了。

  此時東屋裡，唯一還有肉串的就是老太太了。

  老太太只吃了一串，她剛才遞給小鈴鐺一串，此時手裡還剩三串。她拿著一串羊肉串橫在王田嘴前，笑道：「小，來。」

  王田張嘴就咬，老太太幫著他拽出簽子，然後又餵王雪。

  等老太太餵完其他孩子，再來餵小鈴鐺時，小鈴鐺張嘴沒咬肉串，而是問道：「太太，你咋不吃呢？都給我們吃啦。」

  「乖孩兒，太太咬不動。」老太太沖小鈴鐺笑道：「你吃。」

  聽到屋裡一老一小的對話，王美蘭連忙端著盛羊肉串的盤子從屋外進來。

  這東西是好吃，她們幾個還一人消滅兩三串呢。

  王美蘭把盤子往炕桌上一放，招呼孩子們道：「吃吧，吃吧，吃啥不是吃呢？」

  王美蘭說話了，孩子們一擁而上抓起肉串，老太太在旁叮囑道：「別扎著，別碰著眼睛。」

  說著，老太太從兜里掏出手絹，給小趙娜擦去鼻尖上的油。

  眼看王田這小子把手裡肉串擼完，老太太又給他遞過去一串。

  而就在這時，老太太忽然注意到了坐在自己對面的解孫氏。

  這解孫氏看著桌上的肉串，上嘴唇直抿下嘴唇，喉嚨處微微蠕動，應該是在吞口水。

  她也想吃，但是不太好意思。

  老太太見狀，忙拿起兩串，隔桌遞向解孫氏道：「解臣娘啊，來，再吃倆。」

  「我……」按理說這時候應該客氣一下，但解孫氏說不出口。

  「快點兒！」老太太笑著催促道：「你看我給你舉著呢！」

  「哎！嬸子給我，那我吃！」解孫氏接過肉串，兩手一分，左邊串立著，右邊串橫在嘴前就咬。

  太好吃了！

  此時屋外，趙軍他們也把肉串分完了，李如海愛吃辣的，往其中兩串上多撒了辣椒麵，吃完了就嘶嘶哈哈的。

  「如海呀！」這時，趙軍對李如海說：「你解臣哥的母親來了，一會兒咱進屋打個招呼。」

  「呦！」李如海聞言當即抬手往屋那邊一比劃，道：「大哥你咋不早說呢？我現在就去！」

  一聽李如海要去見自己老娘，解臣忙陪著李如海一起進屋，而留趙軍他們在外頭收拾殘局。

  李如海進屋沖王美蘭等人一笑，隨手往屋裡一指，然後快步往東屋走去，解臣緊隨其後。

  當二人一起進到東屋時，就見一個小老太太正跟一幫孩子吃呢。

  那些孩子都是一串一串吃，唯有這小老太太是左右開弓。

  解臣：「……」

  他在趙軍家待習慣了，吃喝啥的都自然。剛才一忙活，解臣就忘了屋裡還有個老娘了。

  此時看自己老娘的吃相，解臣都不知道該說啥好了！
  就在解臣一愣神的時候，李如海從他身旁走過，逕自來在解孫氏面前。

  這時候的解孫氏也已看到了李如海，但見這年輕人一身中山裝、頭戴旱獺帽、腳蹬牛皮鞋。一時間，解孫氏不禁想起了自己鄉里的幹部。

  那是在她七次上吊以後，劉蘭英許諾給解孫氏養老，然後劉蘭英確實做到了，漸漸地十里八村沒有不知道這孝順媳婦的。

  所以在村幹部下來慰問的時候，專門到解家看這對婆媳。

  解孫氏記得當時那位鄉幹部，也僅是一身中山裝，但旱獺帽、皮鞋都沒配上。

  而眼前這年輕人，這一身行頭，得是什麼幹部啊？

  解孫氏慌忙把最後一口肉咽下，將擼乾淨的簽子往炕桌上一丟，搬腿顫顫巍巍就要下炕。

  李如海見狀連忙上前，向解孫氏伸出雙手，道：「大娘，你好啊！」